Produkty żywnościowe, które często wybierane są przez dzieci, przyciągają uwagę atrakcyjnym, kolorowym opakowaniem i dobrze rozpoznawalną marką z reklam. Niestety, takie produkty często zawierają dużą ilość konserwantów, sztucznych barwników i cukru. Dlatego eksperci zalecają rodzicom, aby dokładnie sprawdzali skład takich produktów i uczyli swoje dzieci tego samego. Problemem jest jednak to, że sami dorośli rzadko przykładają wagę do czytania etykiet.
Alicja Sidorowicz, ekspertka Systemu Harmonizacji Opakowań Spożywczych, w rozmowie z agencją informacyjną Newseria podkreśla, że rodzice powinni edukować dzieci w zakresie rozumienia etykiet na opakowaniach produktów spożywczych. Podaje ona przykład sytuacji, w której dziecko wybiera w sklepie truskawkową wodę, nie zdając sobie sprawy, że jest to produkt pełen cukru i konserwantów. Dziecko myśląc, że pije zwykłą wodę nie jest świadome zagrożenia dla swojego zdrowia.
Badania przeprowadzone przez Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) w Warszawie pokazują, że ponad 50% Polaków nie zwraca uwagi na wartość energetyczną produktów i nie czyta tabel zawierających informacje o procentowej zawartości poszczególnych składników.
Alicja Sidorowicz wyjaśnia, że jednym z zadań Systemu Harmonizacji Opakowań Spożywczych jest współpraca z producentami żywności oraz uświadamianie im, jak prawidłowo podawać informacje na etykietach produktów. Planują również prowadzić szkolenia dla dzieci i rodziców w zakresie czytania etykiet. Zaleca jednak, aby szczególną uwagę zwracać na zawartość cukru, tłuszczu, konserwantów i innych sztucznych dodatków.
Zdrowe nawyki żywieniowe to nie tylko dobry smak, ale przede wszystkim świadomy wybór produktów. Dla przykładu, popularne wśród polskich dzieci płatki śniadaniowe o smaku czekolady czy cynamonu, mimo powszechnych opinii, nie są zdrowym posiłkiem, co potwierdzają specjaliści od żywienia.